Entrez dans notre univers
Chaque image raconte un instant de la vie de Cô Bảy : Nos créations culinaires, notre équipe, notre maison et l'atmosphère qui font vivre l'Âme du Vietnam au quotidien.
Une invitation à découvrir notre univers avant même de franchir la porte de notre restaurant.
Cheffe
La Cheffe Kim Huệ préparant avec précision un plat signature vietnamien
Salle
Ambiance feutrée de la salle principale avec lanternes et bois sombre
Décor
Détail raffiné d'un motif traditionnel vietnamien sur une table en bois
Terrasse
La terrasse du restaurant à Marseille sous une lumière douce en soirée
Signature
Plat signature gastronomique alliant tradition vietnamienne et produits locaux
Boisson
Service de thé traditionnel vietnamien dans une vaisselle artisanale
Équipe
L'équipe accueillant les convives avec le sourire dans le cadre raffiné
Extérieur
Bougainvilliers en fleurs devant l'entrée du restaurant Cô Bảy
Atmosphère
Vue aérienne d'un ciel rosé au crépuscule sur le restaurant
CRÉATIONS CULINAIRES
L'art du Vietnam
Découvrez nos créations culinaires, entre tradition ancestrale et produits locaux marseillais.
Phở Bò
Bouillon de bœuf mijoté 12h, épices torréfiées, herbes fraîches.
Nem Croustillants
Porc fermier, champignons noirs, légumes croquants, sauce nuoc-mâm.
Bún Chả
Porc grillé au charbon, vermicelles de riz, herbes du marché.
Gỏi Cuốn
Rouleaux de printemps, crevettes, porc, menthe, sauce cacahuète.
Bánh Xèo
Crêpe vietnamienne croustillante, curcuma, crevettes, soja.
Canard Laqué
Canard mariné aux cinq épices, laqué au miel, riz parfumé.
Café Sữa Đá
Café vietnamien filtre, lait concentré, glaçons pilés.
Chè Ba Màu
Dessert aux trois couleurs, haricots, gelée, lait de coco.
Lotus Thé
Thé vert parfumé aux fleurs de lotus, infusion délicate.
l’ÉQUIPE
L'art du Vietnam
Découvrez nos créations culinaires, entre tradition ancestrale et produits locaux marseillais.
Phở Bò
Bouillon de bœuf mijoté 12h, épices torréfiées, herbes fraîches.
Nem Croustillants
Porc fermier, champignons noirs, légumes croquants, sauce nuoc-mâm.
Bún Chả
Porc grillé au charbon, vermicelles de riz, herbes du marché.
Gỏi Cuốn
Rouleaux de printemps, crevettes, porc, menthe, sauce cacahuète.
Bánh Xèo
Crêpe vietnamienne croustillante, curcuma, crevettes, soja.
Canard Laqué
Canard mariné aux cinq épices, laqué au miel, riz parfumé.
Café Sữa Đá
Café vietnamien filtre, lait concentré, glaçons pilés.
Chè Ba Màu
Dessert aux trois couleurs, haricots, gelée, lait de coco.
Lotus Thé
Thé vert parfumé aux fleurs de lotus, infusion délicate.
Tradition et art
de vivre à Marseille.
Une atmosphère chaleureuse et raffinée.
Du marché de Noailles à votre assiette.
Profitez du soleil marseillais.
L'excellence reconnue par nos hôtes.
Cuisine d'Auteur
Des recettes traditionnelles sublimées par le savoir-faire de la Cheffe Kim Huệ pour une expérience unique.
Produits Locaux
Nous marions les saveurs du Vietnam aux produits frais du Vieux-Port et du marché de Noailles.
Ouvert 7j/7
Un voyage gastronomique du Nord au Sud, midi et soir, au cœur du quartier Place Castellane.